1 sirop à l ’eau
1/2 pizza au jambon blanc
ou
1/2 spaghetti aux polpettes de boeuf
ou
Émincé de poulet sauce crème champignons, frites
2 boules de glace au choix

LA PAVLOVA:
Nid de meringue française fourrée d’une ganache au chocolat blanc Zéphyr, fruits rouges, zestes de citron vert & billes croustillantes au chocolat blanc

LA TARTELETTE CITRON MERINGUEE

LE FRAISIER : crème diplomate au kirsch avec éclats de pistaches

Base tomate fraîches, légumes marinés, buffala, roquette

Base tomates fraîches, fromage, jambon de Parme, melon, roquette

Au couteaux 180grs, tomates séchées, basilic, pignons de pin, huile d'olive, balsamique, grana, roquette
Accompagné de frites

Garniture au choix

à l'huile d'olive et origan

Accompagné de sa pizza blanche

Accompagné de sa pizza blanche

Charcuterie italienne, légumes marinés, Grana AOP
Accompagné de sa pizza blanche
L'assiette idéale à partager à l'apéro !

tomates, mozzarella di Buffala, huile d'olives, pesto maison

Toasts de chèvre chaud servies sur un lit de salade verte
Vous la préférez avec du miel , alors précisez-le au moment de la commande!)

Poulet pané, lardons, oignons, tomate, oeufs durs, croûtons de pain,

Fromage de chèvre, gorgonzola, emmental, mozzarella

Champignons, courgettes, poivrons, artichauts, olives

Chorizo, poivrons, origan

Bresaola, roquette, grana padano AOP, tomate cerise

Jambon, oeuf coulant

Champignons, poulet, œuf coulant, crème fraîche

Moules, scampis, calamars, anchois, ail persil

Jambon de Parme, roquette, grana padano AOP, tomate cerise

Dédicace aux joueurs
Selon l'envie du pizzaïolo

Dédicace à mon 1er fils Nathan Base sauce crème curry, poulet, oignons, poivrons, piment vert, ail persil

Dédicace au beau-frère Champignons de Paris, oignons rouges, olives noires,maïs, piment vert

Dédicace à ma grande sœur Mozzarella Di Buffala, tomates cerises, oignons rouges, olives noires, basilic frais

Dédicace à ma maman
Oignons rouges, poivrons, champignons de Paris, courgettes, piment vert, ail persil, tomate cerise

Dédicace à ma 2ème grande sœur Champignons de Paris, oignons rouges, olives noires, fromage de chèvre, basilic frais

Dédicace à mon papa
Oignons rouges, lardons, scampis, piment vert,œuf coulant, gingembre frais

Dédicace à mon 2ème fils Lucas base pesto basilic maison, fromage de chèvre, oignons rouges, tomate séchée, roquette

Dédicace aux carnivores
chorizo, merguez, viande hachée, œuf coulant

Dédicace à la petite sœur
fromage de chèvre, olives noires, double fromage pizza,origan, miel

Olives noires, origan

Anchois, câpres, olives

Oignons, lardons, olives

Jambon, champignons, olives

Saumon frais, oignons, câpres, crème liquide

Viande hachée, mais, oignons, piment vert, ail et persil

Thon, oignons, ail persil

Merguez, poivrons, olives

Steak haché de boeuf, compotée d’oignons, munster, lard grillé, moutarde

Steak haché de bœuf, mozzarella buffala, compotée d’oignons, tomates séchées, roquette

Steak haché de bœuf, emmental, salade, tomate, cornichon, ketchup

accompagnée de sa salade verte

Poulet, oignons rouges, poivrons, curry, crème légèrement tomatée

sauce napolitaine maison, piments vert, ail, basilic

Oignons rouges, thon, olives noires, sauce crème tomatée.

Chèvre, gorgonzola, Grana

Légumes du moment, sauce napolitaine maison

Dédicace à mon épouse
Scampis, oignons, poivrons, piments verts, lait de coco, curry déglacé sauce soja

Moules, calamars, scampis, St Jacques, ail, sauce napolitaine

maison de bœuf

Lardons, crème, oeuf coulant, oignons rouges

Câpres, olives, anchois, tomates

Sauce crème à l'aneth

Sauce pesto maison

A l'ail et persil

Tomates cerises, roquette, Grana AOP, huile d'olive

Ail, anchois, olives noires, sauce Napolitaine maison

Escalope de veau panée, gratinée au fromage
Sauce crème tomatée
(Frites, pâtes ou légumes)

Sauce crème champignons frais
(Frites, pâtes ou légumes)

Servis avec sa sauce napolitaine
(Frites , pâtes ou légumes)

Médaillons de veau farcis (emmental, grana, basilic et ail) et pané
Servis avec sa sauce napolitaine

Escalope de veau, jambon de Parme, sauce à la sauge
(Frites, pâtes ou légumes)

1 boule 2,00€, 3 boules 5,50€, Supplément chantilly 1,00€, Supplément coulis 1,00€
Vanille Bourbon de Madagascar, Pistache avec éclats,
Noix de coco,
Café pur Arabica,
Rhum raisins,
Menthe chocolat,
noisette,
Pâte à tartiner noisettes,
Chocolat noir Suisse Frey,
Framboise,
Citron de Sicile,
Fraise,
Fruits de la passion,
Mangue Alphonso d'Inde,
Pêche de vignes des coteaux du lyonnais

Sorbet fruits de la passion, sorbet mangue, sorbet noix de coco, liqueur Passoa, chantilly

Sorbet pêche de vignes, sorbet framboise, glace pistache, coulis de fraise chantilly

2 boules de glace menthe chocolat, 1 boule chocolat noir arrosée de Get27, chantilly

Méringue concassée, sorbet fraise, sorbet mangue, sorbet fruits de la passion, fruits frais, coulis et chantilly

3 boules au choix, Marc de Gewurtz, poire Williams, framboise, vodka, Mirabelle, Amaretto, Lemoncello, vodka melon, Get27

LA PAVLOVA:
Nid de meringue française fourrée d’une ganache au chocolat blanc Zéphyr, fruits rouges, zestes de citron vert & billes croustillantes au chocolat blanc

LA TARTELETTE CITRON MERINGUEE

LE FRAISIER : crème diplomate au kirsch avec éclats de pistaches

2 boules vanille Bourbon de Madagascar, griottes confites, chantilly

Au marc de Gewurz

A la grappa ou amaretto

Au whisky Ballantines

3 boules vanille Bourbon de Madagascar, chocolat chaud «maison», chantilly

2 boules rhum raisins, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, chantilly

3 boules de glace au choix, meringue, coulis de fruits, chantilly

1 boule pâte à tartiner noisettes, 1 boule noisette, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, chantilly

Selon sélection

Pré-cuit dans nos fours, à réchauffer au micro-ondes avant consommation.

3 choux garnis de glace vanille bourbon de Madagascar, nappage chocolat chaud maison, chantilly

Vin pétillant doux aux notes de fruits rouges

Cépage(s): 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce Couleur rubis profond; parfum intense et complexe, avec senteur de confiture de griottes; goût chaud et harmonieux, avec un fond de fruits mûrs et d’épices, final balsamique.

Cépage(s): 100% Montepulciano d’Abruzzo Couleur rubis intense. Nez intense, caractéristique, aux arômes primaires du cépage. Composante fruitée avec un corps plein et robuste, aux qualité tanniques et senteur du bois d’affinage.

Cépage(s): 100% Montepulciano d’Abruzzo sans sulfites ajoutés. Bouquet intense, parfumé, harmonieux, très agréable; en bouche, il est frais, fin et élégant.

Cépage(s): 100% Pinot Grigio. Couleur rose cuivrée. Il est doux et délicat avec un bouquet de fruits. En bouche, il est moelleux,frais et agréablement fruité.

Cépages : 60% Trebbiano 40% Chardonnay; Couleur jaune paille; Intense avec des senteurs de fruits tropicaux; Frais et bien équilibré

Cépage(s): 80% Trebbiano d’Abruzzo, 20% Chardonnay. Couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres; bouquet très délicat, parfumé, aromatique, très agréable;

Cépage 100% glera Bio; couleur jaune paille; mousse persistante et fine; bouquet de fruits confits.

Cassis, framboises, mûre, pêche, violette, mangue

Blanc, rouge, rosé

Cassis, framboises, mûre, pêche, violette, mangue

Rouge ou blanc

Pour les amateurs de whisky, n'hésitez pas à consulter notre sélection du moment

Normal, Zéro

Grenadine, citron, menthe, fraise, violette, pêche

Orange, Tomate, Pomme, ananas